Окрошка овощная на кефире
Освежающая овощная окрошка на кефире с огурцом, морковью и редисом — идеальный вариант холодного летнего супа.
Как готовить:
Время приготовления:
10 минут
— активное время: 10 минут
Количество:
230 грамм
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
60 ккал
Ингредиенты:
- кефир - 100 миллилитров
- огурец свежий - 40 грамм
- морковь - 15 грамм
- редис - 20 грамм
- зеленый лук - 5 грамм
- зелень укропа - 5 грамм
- вода - 50 миллилитров
- сахар по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт овощной окрошки на кефире
- Приготовление основыКефир развести холодной кипяченой водой.
- Подготовка овощейСвежий огурец, морковь и редис нарезать мелкими кубиками, зеленый лук и зелень укропа мелко нарезать.
- Смешивание ингредиентовПоложить нарезанные овощи и зелень в разведённый кефир, перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.
Кухня:
Русская
Теги:
окрошка, холодный суп, кефир, овощная окрошка, легкий рецепт, огурец, редис, морковь, зеленый лук, укроп
