Суп холодный из смородины с манкой
Освежающий холодный суп из черной смородины с манной кашей — легкое и полезное блюдо на лето.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- смородина черная - 200-250 грамм
- крупа манная - 2 столовых ложки
- молоко - 1 стакан
- вода - 1 литр
Пошаговый рецепт холодного супа из смородины с манкой
- Подготовка смородиныСмородину помыть, размять толкушкой, добавить 1 литр воды, кипятить в течение 5 минут, затем процедить и охладить.
- Приготовление манной кашиОтдельно приготовить манную кашу на молоке, вылить в смоченную холодной водой тарелку и дать застыть.
- Подача супаНарезать застывшую манную кашу кубиками, разложить по тарелкам и залить охлажденным отваром из смородины.
Кухня:
Русская
Теги:
суп холодный, смородина, манка, манная каша, летний суп, русская кухня, холодные супы, полезный суп
