Окрошки, холодные супы

Суп холодный из смородины с манкой

26 июня 2012
Суп холодный из смородины с манкой

смородина черная - 200-250 грамм
крупа манная - две столовых ложки
молоко - 1 стакан


Способ приготовления "Суп холодный из смородины с манкой"

Смородину помыть, размять толкушкой, добавить 1 литров итр воды, кипятить в течение 5 минут, затем процедить и охладить.
Отдельно приготовить на молоке манную кашу, вылить в смоченную холодной водой тарелку и дать застыть. Затем кашу нарезать кубиками, разложить по тарелкам и залить отваром из смородины.