Суп из кураги с рисом

курага - 80 грамм
вода - 250 грамм
рис вареный - 40 грамм
сливки - 50 грамм
сахар - 15 г

Курагу нарежьте, залить кипятком, добавить сахар, накрыть крышкой и настаивать 2–3 часа. После этого добавить вареный рис и сливки.
подавать суп охлажденным.