Десерт — завершающее блюдо любого стола, которое предусмотрено для получения самых приятных вкусовых ощущений в самом конце обеда или ужина, а также демонстрация хозяйкой свое умелое кулинарное мастерство. Очень часто десертом могут быть самые разные сладкие деликатесы. Как правило, десерты являются сладкими (например, мороженое или пирожное), но также бывают и несладкими – это в основном десерты, приготовленные из сыров, орехов, фруктов и не очень сладких кондитерских изделий. Кроме того, не все сладкие блюда можно отнести к десертам. Во многих национальных кухнях большинства народов мира существуют такие рецепты сладких блюд, которые не являются десертами. Например, в китайской кухне есть сладкие блюда из мяса, которые не являются десертами. Всем известно, что классическим французским десертом является сыр.
Готовится за
55 минут
Пудинг ореховый
Вкусный и ароматный ореховый пудинг с хрустящей корочкой и мягкой текстурой, идеально подходит для
Готовится за
1 час 20 минут
Пудинг с черносливом и апельсинами
Вкусный пудинг с черносливом, апельсинами и грецкими орехами, подаётся горячим с мороженым.
Готовится за
50 минут + 10 минут настаивать
Миндальный пудинг со сливовым соусом
Миндальный пудинг с белым шоколадом и сливовым соусом с апельсиновым ликером и хересом. Нежный и
Готовится за
30 минут
Фисташковый пудинг
Нежный фисташковый пудинг с ароматом ликера амаретто, украшаемый рублеными фисташками и сахарной
Готовится за
50 минут + 30 минут настаивать
Пудинг рисовый Солнышко
Классический рисовый пудинг с лимонной цедрой, яйцами и сахаром, нежное и ароматное блюдо для
Готовится за
30 минут
Вермишелевый пудинг
Классический вермишелевый пудинг с ароматом кардамона, медом и кишмишем, который можно подавать как
Готовится за
1 час
Морковный пудинг
Морковный пудинг - это сочный и сладкий десерт, известный в Индии под названием гаджджар кхир.
Готовится за
15 минут + 12 часов настаивать
Легкий творожно-кофейный пудинг
Нежный легкий творожно-кофейный пудинг с корицей и кофе, приготовленный с желатином и охлаждённый
Готовится за
55 минут
Пудинг банановый
Нежный банановый пудинг с ананасовым соком, запеченный до золотистой корочки и посыпанный сахарной
Готовится за
35 минут
Ягодное суфле
Легкое и воздушное ягодное суфле из малины или клубники с взбитыми белками и сахарной пудрой,
Готовится за
30 минут
Суфле апельсиновое
Нежное апельсиновое суфле с мягкой текстурой, приготовленное с натуральным апельсином, сливочным
Готовится за
40 минут
Самбук фруктовый
Легкий фруктовый самбук с использованием яблок, абрикосов или слив, подается с ягодным соусом на
Готовится за
45 минут
Суфле из крыжовника
Нежное и ароматное суфле из крыжовника с белым вином и лимонной цедрой.
Готовится за
30 минут
Суфле из слив
Нежное сливовое суфле с мягкой текстурой, приготовленное из чернослива и сливок. Легкий десерт,
Готовится за
40 минут
Мусс клюквенный
Вкусный клюквенный мусс с манной крупой, нежный и воздушный десерт, который легко приготовить дома
Готовится за
1 час 15 минут
Суфле из персиков
Нежное и ароматное персиковое суфле, приготовленное с добавлением миндаля, рома и лимонного сока.
Готовится за
25 минут
Банановый мусс
Нежный и воздушный банановый мусс с использованием желатина, бананов и сливок — идеальный десерт
Готовится за
25 минут
Суфле морковно-яблочное
Мягкое и сочное морковно-яблочное суфле с манной крупой, ароматное и быстрое в приготовлении.
Готовится за
55 минут
Суфле Магия кофе
Воздушное кофейное суфле с насыщенным вкусом растворимого кофе, сливочного масла и нежной
Готовится за
10 минут
Мусс кофейный
Нежный кофейный мусс с насыщенным вкусом какао и коньяка, идеально подходит для десерта.
Готовится за
20 минут
Самбук из манго
Легкий и освежающий десерт самбук из манго с белым сладким вином, молотой гвоздикой и густыми
Готовится за
50 минут
Суфле с маком
Нежное и ароматное суфле с маком, медом и фруктами — праздничный десерт с изысканным вкусом.
Готовится за
20 минут
Самбук из хурмы
Нежный и воздушный десерт самбук из хурмы с легкой кислинкой лимонной кислоты и желатином, идеально
Готовится за
15 минут
Мусс яблочный с желатином
Легкий и нежный яблочный мусс, приготовленный из свежих яблок с желатином, идеально подходит для
Готовится за
25 минут
Мусс фруктовый
Легкий и вкусный фруктовый мусс, приготовленный из свежих фруктов, манной крупы и сахара.
Готовится за
35 минут
Мусс из ягод
Нежный ягодный мусс, приготовленный из свежих ягод с добавлением манной крупы.
Готовится за
50 минут
Суфле из отварной курицы
Нежное и воздушное суфле из отварной курицы, запеченное до золотистой корочки, идеальное для
Готовится за
45 минут
Суфле мясное
Легкое и нежное мясное суфле, приготовленное из вареного мяса, хлеба и яиц, запеченное на водяной
Готовится за
35 минут
Суфле из отварного мяса
Нежное суфле из отварного мяса с добавлением сметанного соуса и яйца, приготовленное на пару.
Готовится за
10 минут
Быстрый малиновый мусс
Легкий и быстрый в приготовлении малиновый мусс на основе сливочного сыра с нотками лимонного сока
В роли десерта могут подаваться также такие кондитерские изделия, как печенья, торты, кексы, пироги, вафли, разные виды конфет, блюда из взбитых сливок, сладкие фруктово-ягодные смеси, содовые воды, соки, компоты, разные виды муссов, желе, кремы, мороженое, десертом также может быть какао, кофе, чай, кофе с мороженым — одним словом, всё то, что можно подавать на «третье». Десерты могут подаваться в горячем и холодном виде. Обычно десерты подаются в специальных десертных тарелках. Также существует специальная десертная ложка, при помощи котором можно его кушать. Ложечкой можно кушать такие десерты, как десерты из мороженого или десерты из творога. Кроме этого, очень часто десертный стол сервируется десертной вилкой и десертным ножом. Вилкой едят обычно фруктовые десерты. Если же десерт представляет собой вафли или печенье, конечно же, их едят руками. То есть все это зависит от вида подаваемого десерта. Такое огромное разнообразие существующих рецептов десертов позволит отлично украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Ведь ни одно торжественное событие не может обойтись без десерта. Самые оригинальные рецепты десертов позволят отлично продемонстрировать кулинарное искусство, которое хозяйка приготовила собственными руками. Чтобы приготовить красивый и вкусный десерт, нужно затратить достаточно времени, но зато он доставит массу удовольствия всем родным и гостям. Иногда можно побаловать себя и родных вкусными десертами, ведь они способны поднять настроение даже в самый грустный и неудачный день.
Добавить в закладки