Рыбный бульон с филе и овощами
Классический рыбный бульон с филе рыбы и ароматными овощами. Идеальная основа для супов и соусов.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
80 ккал
Ингредиенты:
- филе рыбы - 500 грамм
- лук репчатый - одна штука
- корень петрушки - одна штука
- лавровый лист - одна штука
- вода - 2 литров
- перец черный горошком
- соль
Пошаговый рецепт приготовления рыбного бульона
- Приготовление рыбного бульонаФиле рыбы залить водой, посолить, добавить нарезанные ломтиками овощи и варить при слабом кипении 40 минут. За 5 минут до конца варки посолить, положить перец горошком и лавровый лист. Бульон процедить.
Кухня:
Русская
Теги:
рыбный бульон, рыба, бульон, рыбный суп, филе рыбы, домашний бульон, рыбный отвар, лавровый лист, перец горошком, корень петрушки
