Салат Черепаха с курицей, грибами и грецкими орехами

Опубликовано 26 июня 2012 Обновлено 12 октября 2026

Время

1 час 10 минут

Порции

6-8 порций

Сложность

Легкая

Калории

350 ккал

на порцию

Сытый вариант Черепахи с курицей и грибами. Консервированные грибы обжаривают с луком, куриную грудку отваривают и мелко режут, картофель, яйца и сыр натирают. Всё выкладывают шестью слоями, каждый, кроме последнего, слегка солят и промазывают майонезом. Грецкие орехи идут наверх: если выложить их половинками, получится панцирь.

Пошаговый рецепт приготовления салата Черепаха

Подготовка картофеля
Картофель отварить и натереть на крупной терке.
Обжарка грибов и лука
Грибы поджарить с луком на подсолнечном масле.
Подготовка яиц
Яйца отварить и натереть на терке.
Подготовка куриной грудки
Куриные грудки отварить, мякоть мелко нарезать.
Подготовка сыра и орехов
Сыр натереть на терке, грецкие орехи мелко порубить.
Сборка салата
Салат состоит из 6 слоев. Каждый слой, кроме последнего, немного посолить и смазать майонезом.

Понравился рецепт?

Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.

оценок: 13

Этот рецепт в подборках

Салат с курицей: 15 рецептов

Вопросы и ответы

Сколько настаивать салат?

Слоёным салатам нужно время пропитаться. Дайте ему постоять в холодильнике хотя бы пару часов перед подачей.

Можно ли взять свежие грибы?

Да, свежие шампиньоны подойдут. Их нужно обжарить с луком дольше, пока не испарится вся жидкость.

Кухня: Русская

Теги: салат, салат черепаха, слоеный салат, картофель, грибы консервированные, лук репчатый, яйца, куриная грудка, твердый сыр, грецкие орехи, майонез, рецепт салата, русский салат, праздничный салат

Салат Черепаха с курицей, грибами и грецкими орехами

Пошаговый рецепт приготовления салата Черепаха

Вопросы и ответы

Похожие рецепты