Куриный салат с горчичной заправкой

курица - 400 грамм филе
масло растительное - 6 столовых ложек
помидоры - три штуки
лук репчатый - 1 головка
горчица готовая - 2 ч. ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
листья салата зеленого
перец черный молотый, соль по вкусу

Мясо промыть, обсушить, посолить и поперчить. обжарить на 4 столовых ложках масла в течение 12–15 минут до образования золотистой корочки.
Для заправки лук нарежьте мелкими кубиками, смешать с горчицей, уксусом, добавить оставшееся масло и приправить солью, перцем и сахаром.
Помидоры промыть и нарежьте дольками. Мясо нарежьте ломтиками.
Перед подачей выложить на листья салата вместе с помидорами и полить заправкой.