Салат из курицы с помидорами, анчоусами и маслинами
Легкий и вкусный салат из вареной курицы с салат-латуком, помидорами, яйцом, анчоусами, маслинами и каперсами, подаваемый с соусом винегрет или майонезом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
200 ккал
Ингредиенты:
- салат-латук (мытый) - 1 штука
- курица вареная без кожи и костей - 400 грамм
- помидоры - 2 штуки
- яйцо вареное - 1 штука
- анчоусы - 10 грамм
- маслины - 4-8 штук
- каперсы - 5 штук
- соус винегрет - 4 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления салата из курицы
- Подготовка салата и ингредиентовУ салата удаляют сердцевину. Остальные продукты шинкуют.
- Формирование салатаВыкладывают нарезанные ингредиенты в салатную миску.
- Добавление курицыНарезают курицу на кусочки и выкладывают на салат-латук.
- Украшение салатаУкрашают четвертинками помидоров, яйцом, анчоусами, маслинами, разрезанной на 4 части сердцевиной салата и каперсами.
- ПодачаПодают с соусом винегрет.
- Альтернативный вариантМожно приготовить курицу под майонезом: берут 60 мл майонеза вместо соуса винегрет, курицу раскладывают на салате, затем заливают майонезом, а гарнир аккуратно кладут вокруг.
Кухня:
Русская
Теги:
салат из курицы, салат с курицей, салат с анчоусами, салат с маслинами, винегрет, легкий салат, салат с яйцом, салат с каперсами, куриная грудка, салат из вареной курицы, рецепт салата
