Китайский салат с дичью
Легкий и вкусный китайский салат с отварной курицей, ананасом и ростками сои, заправленный йогуртово-майонезным соусом с карри.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 20 минут
— настаивать: 1 час
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- курица отварная - 200 грамм филе
- ананас консервированный - 100 грамм
- ростки сои консервированные - 100 грамм
- шампиньоны - 100 грамм
- арахис жареный соленый - 1 столовая ложка
- вишня без косточек - 10-12 штук
- листья салата зеленого - 100 грамм
- йогурт - 200 грамм
- майонез - 2 столовых ложки
- карри порошок - 1 чайная ложка
- сок лимонный - 1 столовая ложка
- сахарная пудра - 1 чайная ложка
Пошаговый рецепт китайского салата с дичью
- Подготовка ингредиентовКуриные грудки и ананас нарезать кубиками.
- Обработка грибов и ростковОткинуть грибы в сито, дать стечь жидкости, затем нарезать их тонкими ломтиками, добавить ростки сои.
- Приготовление соусаПеремешать майонез с йогуртом до получения однородной массы, добавить лимонный сок, сахарную пудру, карри, соль и перец.
- Заправка салатаЗаправить соусом салат и на 1 час поставить в холодильник.
- ПодачаУложить листья салата на тарелку, сверху выложить салат и посыпать солеными орешками.
Кухня:
Китайская
Теги:
Китайский салат, салат с курицей, салат с дичью, салаты с ананасом, салат с ростками сои, салат с майонезом, салат с йогуртом, легкий салат, азиатская кухня
