Салат с копченой курицей и кукурузой

яйцо вареное - четыре штуки
огурцы свежие - две штуки
кукуруза консервированная - 1 банка
куриные окорочка копченые - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
уксус 3%-й - четыре столовых ложки
майонез - 1/2 стакана
зелень петрушки

Лук нарезать соломкой и замариновать в уксусе.
Мелко нарезать яйца, огурцы соломкой, добавить кукурузу, нарезанную кубиками и мясо курицы, добавить маринованный лук и заправить майонезом.
При подаче оформить зеленью петрушки.
Автор рецепта:
Наталья