Салат «Острова Барба» с крабом
Свежий салат с крабовыми консервами, картофелем, сладким перцем и ветчиной, заправленный лимонным соком и украшенный маслинами и зеленью петрушки.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- крабы консервированные - 200 грамм
- картофель вареный - 4 штуки
- перец сладкий зеленый и красный - 2 штуки
- ветчина - 60 грамм
- шампиньоны вареные - 50 грамм
- сок лимонный - 1 столовая ложка
- маслины без косточек - 8 штук
- зелень петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата Острова Барба
- Подготовка ингредиентовМясо крабов и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Очищенный картофель и шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
- Обработка сладкого перцаСладкий перец очистить от плодоножек и семян, нарежьте соломкой и припустить в небольшом количестве подсоленной воды 2 минуты. Затем откинуть на дуршлаг и охладить.
- Смешивание салатаСоедините подготовленные продукты, заправьте смесью лимонного сока, масла, соли и молотого перца. Аккуратно перемешайте.
- ПодачаПеред подачей оформите салат маслинами и зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, крабовые консервированные, картофель вареный, сладкий перец, ветчина, шампиньоны вареные, лимонный сок, маслины, петрушка, легкий салат, салат с морепродуктами
