Креветочный салат с жареными шампиньонами
Время
20 минут
активно: 10 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
271 ккал
на порцию
Креветки варят в подсоленной воде с парой кружочков лимона 3–4 минуты. Шампиньоны режут ломтиками и обжаривают, лук жарят отдельно до золотистого цвета. Всё соединяют и заправляют двумя ложками майонеза. Перед подачей украшают петрушкой и дольками лимона.
Пошаговый рецепт приготовления креветочного салата
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Отваривание креветокКреветки отваривать в подсоленной кипящей воде в течение 3–4 минут, добавив 2 кружочка лимона.
- Приготовление грибовГрибы промыть, нарежьте ломтиками и обжарить на части масла до готовности.
- Приготовление лукаЛук очистить, мелко нарежьте и обжаривать на оставшемся масле до золотистого цвета.
- Смешивание ингредиентовКреветки, грибы и лук соединить, перемешать и заправлять майонезом.
- ПодачаПеред подачей оформить зеленью и дольками лимона.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
271ккал
- Белки12,8 г
- Жиры22,5 г
- Углеводы4 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Зачем лимон при варке?
Он убирает рыбный запах и делает вкус креветок свежее.
Можно ли подавать тёплым?
Да, если смешать креветки с ещё тёплыми грибами и луком, салат получится тёплым.
Кухня: Русская
Теги: креветочный салат, салат с креветками, морепродукты, салаты с грибами, легкий салат, закуска, майонез, домашний рецепт
