Салат с мидиями и шампиньонами
Легкий и вкусный салат с консервированными мидиями, картофелем, шампиньонами и сельдереем, заправленный майонезом и украшенный зеленью петрушки.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- мидии консервированные в масле - 160 грамм
- картофель вареный - четыре штуки
- шампиньоны вареные - 200 грамм
- корень сельдерея - 40 грамм
- майонез - четыре столовых ложки
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с мидиями
- Подготовка ингредиентовОчищенный картофель и шампиньоны нарежьте кубиками. Корень сельдерея отварить, охладить и нарежьте кубиками.
- Сборка салатаСоединить подготовленные продукты с мидиями, заправить майонезом, посолить по вкусу.
- ПодачаПри подаче оформить салат зеленью петрушки.
- Совет по приготовлению со свежими мидиямиСалат можно приготовить и со свежими мидиями. В этом случае ракушки довести до кипения в небольшом количестве воды, чтобы они раскрылись, и отделить мякоть от створок. Нераскрывшиеся ракушки не использовать.
Кухня:
Русская
Теги:
салат с мидиями, салат с морепродуктами, рецепт салата с мидиями, картофель, шампиньоны, сельдерей, майонез, петрушка, консервированные мидии
