Салат с мидиями в масле, картофелем, шампиньонами и сельдереем

Пошаговый рецепт приготовления салата с мидиями

1. Подготовка ингредиентов
   Очищенный картофель и шампиньоны нарежьте кубиками. Корень сельдерея отварить, охладить и нарежьте кубиками.
2. Сборка салата
   Соединить подготовленные продукты с мидиями, заправить майонезом, посолить по вкусу.
3. Подача
   При подаче оформить салат зеленью петрушки.
4. Совет по приготовлению со свежими мидиями
   Салат можно приготовить и со свежими мидиями. В этом случае ракушки довести до кипения в небольшом количестве воды, чтобы они раскрылись, и отделить мякоть от створок. Нераскрывшиеся ракушки не использовать.