Салат из кальмаров с оливками

кальмары вареные - 200 грамм филе
помидоры - одна штука
перец сладкий - одна штука
оливки без косточек - 50 грамм
чеснок рубленый - одна чайная ложка
лимон - одна штука
горчица - одна чайная ложка
масло оливковое - три столовых ложки
зелень петрушки
соль

Филе кальмара нарежьте колечками.
Для маринада соединить сок лимона, горчицу, чеснок, соль и масло. положить в маринад кальмара (на 15 минут).
Перец нарежьте соломкой, помидор — кубиками. добавить кальмара, отделив его от маринада, и нарезанные оливки, перемешать.
При подаче оформить зеленью.