Печень под шубой
Время
45 минут
активно: 25 минут
подготовка: 20 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Классический салат с вареной говяжьей печенью и овощами слоями, заправленный майонезом и украшенный зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления салата Печень под шубой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка печениПечень промыть, вырезав протоки и зачистив от пленки, сварить до готовности в подсоленной воде. Охладить, нарезать соломкой.
- Подготовка овощейЛук и морковь нарезать соломкой и жарить по отдельности до готовности с добавлением соли и перца.
- Подготовка остальных ингредиентовОгурец и свеклу очистить от кожицы, нарезать соломкой.
- Формирование салатаВ салатник уложить ингредиенты слоями в следующем порядке: печень, лук, огурец, морковь, свекла. Каждый слой смазывать майонезом.
- УкрашениеСалат украсить листьями зеленого салата и веточками петрушки перед подачей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: печень говяжья, салат, майонез, вареная свекла, морковь, соленый огурец, лук репчатый, растительное масло, петрушка, салат зеленый, пошаговый рецепт, приготовление салата
