Винегрет с жареной рыбой по столовой рецептуре
Время
40 минут
активно: 20 минут
подготовка: 20 минут
Порции
370 грамм
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на 100 г
Рыбы, картофеля, свёклы, моркови, лука и огурца берут поровну, и рыба заметна наравне с овощами. С солёным огурцом винегрет выходит привычнее, со свежим мягче. Это хороший способ пристроить оставшуюся с ужина жареную рыбу.
Пошаговый рецепт приготовления винегрета с рыбой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка рыбыРыбу для винегрета лучше брать крупную — судака, треску. Нарежьте рыбу на порции с кожей и без костей, пожарьте, охладите и нарежьте мелкими кусочками.
- Приготовление винегретаПриготовьте винегрет как в классическом рецепте Винегрет грибной с добавлением подготовленной рыбы. По желанию можно добавить маслины.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какую рыбу жарить?
Плотную, без мелких костей: судак, треска, хек.
Как рассчитать на семью?
Граммовка дана на одну порцию, умножьте на число едоков.
Кухня: Русская
Теги: винегрет, винегрет с рыбой, салат с рыбой, русский салат, рецепт винегрета, жареная рыба, овощной салат
