Винегрет овощной с квашеной капустой
Время
1 час 10 минут
активно: 40 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Классический овощной винегрет с квашеной капустой, маслинами и ароматной заправкой из горчицы и уксуса.
Пошаговый рецепт приготовления винегрета овощного с квашеной капустой
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейСвеклу, морковь и картофель отварить по отдельности, охладить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Свеклу заправить частью растительного масла.
- Подготовка остальных ингредиентовОгурцы нарезать мелкими кубиками, лук нашинковать, зелень измельчить.
- Смешивание ингредиентовМорковь, картофель, огурцы, лук и зелень перемешать, добавить квашеную капусту, маслины без косточек и свеклу.
- Приготовление заправки и заправка винегретаЗаправить винегрет смесью растительного масла, горчицы, соли, уксуса и сахара. Хорошо перемешать.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: винегрет, овощной винегрет, винегрет с квашеной капустой, овощной салат, салат с квашеной капустой, русский салат, закуска, диетический салат, свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, маслины, уксус, горчица
