Винегрет с фруктами
Освежающий и необычный винегрет с добавлением фруктов и орехов, который прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- свекла - 2 штуки
- картофель - 2 штуки
- морковь - 2 штуки
- горошек зеленый - 100 грамм
- яблоки - 2 штуки
- апельсины - 1 штука
- орехи грецкие - 100 грамм
- сахар
- соль
- сок лимонный
- груши - 2 штуки
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления Винегрета с фруктами
- Подготовка овощейСвеклу, картофель и морковь отваривают, охлаждают и очищают от кожицы.
- Нарезка овощей и фруктовКартофель, свеклу, морковь и огурцы нарезают кубиками. Яблоки и груши очищают от кожицы и сердцевины, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.
- Смешивание ингредиентовСоединяют подготовленные продукты, добавляют отцеженный от жидкости горошек, соль, майонез, сахар и перемешивают.
- ОформлениеГотовый салат оформляют дольками апельсина и посыпают измельченными и поджаренными орехами.
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет, салат, свекла, картофель, морковь, горошек зеленый, яблоки, апельсины, орехи грецкие, груши, сахар, соль, сок лимонный, майонез, фруктовый салат, овощной салат
