Винегрет Летний
Легкий и свежий летний винегрет с отварными овощами, зеленью и сметаной, идеальный для теплого сезона.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 30 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 2 клубня
- морковь - 2 штуки
- свекла - 1 штука
- капуста цветная - 100 грамм
- горошек зеленый консервированный - 50 грамм
- яйцо вареное - 1 штука
- сметана - 100 грамм
- листья салата зеленого
- зелень укропа и петрушки
- сахар
- соль
Пошаговый рецепт приготовления Винегрета Летнего
- Подготовка овощейКартофель, морковь и свеклу отварить до готовности, охладить, очистить и нарезать кубиками.
- Приготовление цветной капустыЦветную капусту отварить, разобрать на соцветия.
- Сборка винегретаСоединить все подготовленные овощи, посыпать солью, сахаром и мелко нарезанной зеленью.
- Заправка и подачаЗаправить винегрет сметаной, оформить листьями салата и добавить вареное яйцо.
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет, летний винегрет, салат с овощами, картофель, морковь, свекла, цветная капуста, зеленый горошек, яйцо, сметана, легкий салат, русский рецепт, свежий салат
