Винегрет с фасолью и грибами

свекла - две штуки
картофель - 3 средних клубня
фасоль - 1 стакан
грибы - 200 г

- Замачивают фасоль в холодной воде на 5–6 часов.
- Варят свеклу, картофель и фасоль по отдельности. Охлаждают.
- Нарезают кубиками очищенные от кожицы свеклу и картофель, а также соленые грибы и огурцы.
- Соединяют продукты и заправляют винегрет майонезом.