Винегрет с фасолью и солеными грибами с нежным майонезом
Классический русский винегрет с добавлением фасоли и соленых грибов, заправленный майонезом.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 10 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- свекла - 2 штуки
- картофель - 3 средних клубня
- фасоль - 1 стакан
- грибы - 200 г
- соленые огурцы - по вкусу
- майонез - по вкусу
Пошаговый рецепт Винегрета с фасолью и грибами
- Подготовка фасолиЗамочить фасоль в холодной воде на 5–6 часов.
- Варка овощей и фасолиОтварить свеклу, картофель и фасоль по отдельности. После варки остудить.
- Подготовка ингредиентовНарезать кубиками очищенные от кожицы свеклу и картофель, соленые грибы и огурцы.
- Сборка салатаСоединить все ингредиенты и заправить винегрет майонезом.
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет, фасоль, грибы, свекла, картофель, салат, русский рецепт, майонез, овощной салат
