Винегрет с фасолью и грибами
Классический винегрет с фасолью и солеными грибами, заправленный майонезом с горчицей и лимонным соком. Отличное блюдо для летнего стола и праздничного меню.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- свекла вареная - 1 штука
- картофель вареный - 3 штуки
- фасоль консервированная - 200 грамм
- грибы соленые - 200 грамм
- огурцы соленые - 2 штуки
- майонез - 200 грамм
- сок лимонный - 1 столовая ложка
- горчица готовая - по вкусу
- соль - по вкусу
- морковь вареная - для оформления
- лимон - для оформления
- зелень петрушки - для оформления
Пошаговый рецепт приготовления винегрета с фасолью и грибами
- Подготовка овощейСвеклу и картофель нарежьте кубиками и перемешайте с фасолью.
- Приготовление соусаМайонез смешайте с горчицей, солью и лимонным соком.
- Смешивание компонентовГрибы и огурцы мелко нарежьте, соедините с подготовленными овощами, полейте соусом и перемешайте.
- ПодачаПеред подачей выложите винегрет в салатник, оформите зеленью, дольками лимона и вареной морковью. Можно разложить ингредиенты на блюде букетами, а соус подать отдельно.
Кухня:
Русская
Теги:
винегрет,салат,фасоль,грибы,майонез,соленые огурцы,свекла,картофель,русская кухня,легкий рецепт,закуска
