Грибы с яичницей
Простой и вкусный рецепт грибов с яичницей, приготовленных с луком и зеленью петрушки.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
3 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- грибы - 500 грамм
- лук репчатый - 200 грамм
- яйцо - три штуки
- масло топленое - две столовых ложки
- перец белый молотый, соль по вкусу
- зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления грибов с яичницей
- Подготовка грибовГрибы промыть, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить, нарежьте ломтиками.
- Обжарка лука и грибовЛук очистить, нашинковать, обжарить на масле, затем добавить грибы и обжарить все вместе, посолить.
- Приготовление яичной смесиЯйца хорошо взбить, перемешать с зеленью, посолить.
- Жарка яичной смеси с грибамиВылить смесь на грибы и жарить до готовности яиц.
- ПодачаПри подаче посыпьте перцем.
Кухня:
Русская
Теги:
грибы с яичницей, рецепт, русская кухня, яйца, грибы, лук, зелень, быстрый рецепт, основное блюдо
