Манная каша с карамелью

Пошаговый рецепт приготовления манной каши с карамелью

1. Приготовление каши
   Молоко или сливки довести до кипения, посолить, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить при помешивании до загустения.
2. Добавление орехов
   В кашу добавить рубленые грецкие орехи и перемешать.
3. Запекание
   Кашу переложить в форму, смазанную маслом, посыпать равномерно сахаром и прогреть под грилем до золотистой корочки.
4. Приготовление карамели
   Для карамели сахар залить водой и, помешивая на слабом огне, растворить его. Затем нагрев увеличить и варить сироп до золотистого цвета. С помощью ложки вылить карамель на пергамент в виде рисунка, охладить.
5. Подача
   При подаче оформить запеканку карамелью.