Манная каша с карамелью
Манная каша с карамелью — нежное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сливочную манную кашу с хрустящими грецкими орехами и ароматной домашней карамелью.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- молоко или сливки - 550 грамм
- крупа манная - 3/4 стакана
- грецкие орехи - 100 грамм
- сахар - 1/4 стакана
- Для карамели:
- сахар - две столовых ложки
- вода - две столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления манной каши с карамелью
- Приготовление кашиМолоко или сливки довести до кипения, посолить, всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить при помешивании до загустения.
- Добавление ореховВ кашу добавить рубленые грецкие орехи и перемешать.
- ЗапеканиеКашу переложить в форму, смазанную маслом, посыпать равномерно сахаром и прогреть под грилем до золотистой корочки.
- Приготовление карамелиДля карамели сахар залить водой и, помешивая на слабом огне, растворить его. Затем нагрев увеличить и варить сироп до золотистого цвета. С помощью ложки вылить карамель на пергамент в виде рисунка, охладить.
- ПодачаПри подаче оформить запеканку карамелью.
Кухня:
Русская
Теги:
манная каша, манная крупа, карамель, грецкие орехи, сладкая каша, завтрак, десерт, молоко, сливки, домашняя карамель
