Каша из гречневой крупы с молоком

крупа гречневая - 280 грамм
вода - 2 стакана
молоко - 3 стакана
сахар
соль

Крупу всыпать в подсоленную кипящую воду.
Всплывшие пустые зерна удалить.
варить кашу до загустения, помешивая. Когда каша загустеет, перемешивание прекратите, добавить сахар, закрыть крышкой, огонь уменьшить и дать каше упреть в течение 1 часа.
Молоко прокипятите, удалить пенку.
При подаче выложить в глубокую тарелку, добавить кипяченное молоко. Молоко можно подать отдельно в стакане.
На 1 порцию: Белки – 10,9 грамм Жиры – 6,1 грамм Углеводы – 57,1 грамм Энергетическая ценность – 327ккал