Гречневая каша с грибами и луком

Пошаговый рецепт гречневой каши с грибами и луком

1. Подготовка грибов и варка каши
   Подготовленные грибы мелко нарезать, залить водой и довести до кипения. Затем всыпать крупу, размешать, проварить кашу до загустения, посолить, закрыть крышкой и поставить для упревания в теплое место на 1–2 часа.
2. Обжаривание лука
   Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
3. Подача
   Перед подачей смешать обжаренный лук с кашей.