Рыба в томатном соусе с артишоками
Время
27 минут
активно: 17 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Нежное филе белуги или морского черта, тушенное в ароматном томатном соусе с консервированными артишоками. Простое и вкусное блюдо средней сложности.
Пошаговый рецепт приготовления рыбы в томатном соусе с артишоками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление томатного соусаЧеснок, пропущенный через пресс, обжарить на оливковом масле 2 минуты. Добавить измельчённые помидоры, томатную пасту, соль и перец. Тушить на слабом огне, пока жидкость не уварится на треть.
- Добавление артишоковОтделить артишоки от заливки, если крупные – разрезать пополам и добавить к томатному соусу.
- Тушение рыбыРыбное филе нарезать крупными кубиками, посолить и поперчить. Добавить к соусу и тушить 15 минут до готовности рыбы.
- ПодачаВыложить рыбу с соусом на блюдо и подавать.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: рыба в томатном соусе, артишоки, белуга, морской черт, томатный соус, рецепт рыбы, тушеная рыба, консервированные артишоки, чеснок, томатная паста, оливковое масло
