Рыба с миндалем
Нежное рыбное филе, запечённое с ароматным миндалём, розмарином и чесноком. Блюдо подаётся с отварным рисом и салатом из помидоров.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- рыба - 2 штуки филе
- миндаль рубленый - 2 столовых ложки
- масло оливковое - 1 чайная ложка
- розмарин - 3 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления рыбы с миндалем
- Подготовка рыбыРыбное филе посолить и поперчить.
- Подготовка противняПротивень выстилать пергаментом, уложить 2 веточки розмарина.
- Выкладывание рыбыНа розмарин выложить рыбное филе.
- Приготовление начинкиЧеснок пропустить через пресс, обжарить вместе с рубленым миндалём и рубленым розмарином на оливковом масле.
- ЗапеканиеВыложить обжаренную смесь на филе и жарить в духовке при 200°C около 25 минут.
- Подача блюдаПодавать рыбу, оформив зеленью. Гарнировать отварным рисом и салатом из помидоров.
Кухня:
Русская
Теги:
рыба, миндаль, запекание, розмарин, чеснок, оливковое масло, диетическое блюдо, быстрый рецепт, полезное питание, морепродукты
