Рыба с миндалем

рыба - две штуки филе
миндаль рубленый - две столовых ложки
масло оливковое - одна чайная ложка
розмарин - 3 веточки
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый, соль по вкусу

Рыбное филе посолить и поперчить. Противень выстилать пергаментом, уложить 2 веточки розмарина, на них выложить рыбное филе.
Чеснок, пропущенный через пресс, миндаль и рубленый розмарин обжарить на оливковом масле, выложить на филе и жарить в духовке при 200 С около 25 минут.
подавать рыбу, оформив зеленью. гарнировать отварным рисом и салатом из помидоров.