Мидии в соусе (2)

мидии в рассоле - 200-250 грамм
лук репчатый - 130-150 грамм
листья зеленого салата - 200 грамм
базилик - 30 грамм
масло оливковое - 70 грамм
майонез - одна столовая ложка
горчица готовая - 30 грамм

Листья салата нарезать небольшими кусочками, смешать с мелконарезанным луком, добавить мидии, предварительно слив рассол, заправить соусом из горчицы и перемешать.
Для соуса из горчицы взбить горчицу, майонез и оливковое масло.
Готовый салат выложить в салатники и посыпать мелко нарезанным базиликом.
Рецепт прислала Наталёк.