Салат с мидиями в рассоле и горчично-майонезной заправкой
Время
15 минут
активно: 15 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Калории
220 ккал
на порцию
Лука почти столько же, сколько мидий, и он заметен: лучше взять сладкий салатный. Заправка быстро размягчает листья, поэтому перемешивайте салат перед самой подачей. Базилика уходит целый пучок, и вкус у салата пряный. На двоих выходит закуска перед горячим, на сытный ужин её не хватит.
Пошаговый рецепт приготовления Мидий в соусе
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовЛистья салата нарезать небольшими кусочками, лук мелко нарезать.
- Приготовление соусаВзбить горчицу, майонез и оливковое масло до однородного состояния.
- Сборка салатаСлить рассол с мидий, добавить их к салату с луком, заправить горчично-майонезным соусом и аккуратно перемешать.
- ПодачаРазложить салат по салатникам и посыпать мелко нарезанным базиликом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Можно ли взять варёно-мороженые мидии?
Да, разморозьте и обсушите их. Вкус будет мягче, чем у мидий в рассоле.
Чем заменить базилик?
Петрушкой или кинзой.
Кухня: Европейская
Теги: мидии, салат с мидиями, мидии в соусе, салат с горчицей, салат с майонезом, базиликовый салат, блюдо из морепродуктов, легкий салат
