Рыба с фенхелем
Простое и вкусное блюдо из рыбы с ароматным фенхелем, приготовленное на гриле с лимонным соком и растительным маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 4 рыбы среднего размера (морской окунь, судак, скумбрия и др.)
- фенхель (зелень и листья)
- 0.5 литров лимонного сока
- лимонные дольки
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления рыбы с фенхелем
- Подготовка рыбыСлегка надрежьте кожу рыбы острым ножом.
- Подготовка фенхеляИзмельчите листья и стебли фенхеля.
- Подготовка к жаркеПоложите рыбу на вдвое сложенную фольгу и наполните её 2 столовыми ложками фенхеля. Оставшийся фенхель положите между рыбой.
- ПриготовлениеСбрызните рыбу маслом и лимонным соком. Жарьте 20–30 минут на открытом огне или в гриле, один раз перевернув. Время от времени поливайте маслом и лимонным соком.
- ПодачаПосыпьте готовую рыбу фенхелем и подавайте с лимонными дольками.
Кухня:
Русская
Теги:
рыба с фенхелем, рыба на гриле, рыбное блюдо, рыба с лимоном, фенхель, морской окунь, судак, скумбрия, жареная рыба
