Рыба, запеченная в бумаге
Время
13 минут
активно: 3 минуты
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Простой рецепт запеченной в бумаге рыбы с использованием хереса, имбиря и зелёного лука.
Пошаговый рецепт приготовления рыбы, запечённой в бумаге
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка рыбыНарежьте рыбное филе квадратными кусочками. Каждый кусочек посыпьте солью, измельчённым зелёным луком и имбирём.
- Формирование конвертовПоложите кусочки рыбы на листы бумаги, полейте хересом и растительным маслом. Заверните в виде конвертов так, чтобы они не развернулись.
- Обжаривание конвертовРазогрейте растительное масло до 180°C в глубокой кастрюле. Окуните конверты с рыбой в масло на 3 минуты.
- Подача блюдаОбсушите конверты и выложите на разогретое сервировочное блюдо. Украсьте зелёным луком и подавайте сразу же с палочками для еды.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: рыба, запеченная в бумаге, палтус, камбала, херес, имбирь, зеленый лук, растительное масло, легкий рецепт
