Сельдь в маринаде
Время
1 дней 25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
настаивать: 1 дней
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
150 ккал
на порцию
Классический рецепт сельди в уксусном и лимонном маринаде с ароматными специями и зеленью, идеальный холодный закусочный вариант.
Пошаговый рецепт приготовления Сельди в маринаде
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление уксусного маринадаСварить уксусный маринад из воды, сахара, уксуса, лука-порея, моркови, гвоздики, душистого перца и лаврового листа на слабом огне 10 минут, затем остудить.
- Приготовление лимонного маринадаВскипятить лимонный маринад из лимонного сока, воды, сахара и яблочного уксуса, сразу снять с огня и остудить.
- Маринование сельдиНарезать одну часть филе сельди ломтиками и переложить луком с перцем, другую часть — укропом и дольками лимона. Залить соответственно уксусным и лимонным маринадом. Оставить в холодильнике на сутки.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: сельдь, маринад, уксусный маринад, лимонный маринад, сельдь в маринаде, закуска из рыбы, рыбные блюда, зелень укропа, красный лук, специи
