Спагетти из овощей с соусом из помидоров и базилика
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Легкий и полезный рецепт спагетти из овощей с ароматным соусом из свежих помидоров и базилика. Идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто следит за питанием.
Пошаговый рецепт спагетти из овощей с соусом из помидоров и базилика
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка овощейКабачки и морковь вымыть, очистить от кожицы и нарезать соломкой, как спагетти.
- Приготовление овощных спагеттиСмешать нарезанные кабачки и морковь и готовить в пароварке 12-15 минут, добавив соль и перец по вкусу.
- Подготовка томатовПомидоры опустить в кипяток на 1-2 минуты, затем вынуть, снять кожицу и вырезать плодоножку, мелко нарезать.
- Приготовление соусаРазогреть оливковое масло на сковороде до легкого дымка. Положить чеснок и немного обжарить, затем добавить помидоры. Готовить 5 минут на среднем огне под крышкой.
- Завершающий этапДобавить мелко нарезанные листья базилика, посолить по вкусу и готовить еще 2-3 минуты.
- Подача блюдаВыложить овощные спагетти на тарелку и полить приготовленным соусом. Можно подавать с рисом или гренками по желанию.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: спагетти из овощей, кабачки, морковь, томатный соус, базилик, оливковое масло, чеснок, легкий рецепт, вегетарианское блюдо, полезная еда
