Фаршированный батат
Рецепт фаршированного батата с ветчиной, сыром пармезан, кукурузой и сливочным маслом, запеченного до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- батат - 6 штук (длиной по 10 см)
- ветчина, измельченный - 150 грамм
- сливочное масло - 1 столовая ложка
- сыр пармезан тертый - 2 столовых ложки
- яйцо взбитое - 1 штука
- кукуруза консервированная - 1/4 стакана
- молоко - 2 столовых ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт фаршированного батата
- Подготовка бататаОтварите батат в воде в мундире до размягчения, следя за тем, чтобы клубни не потрескались. Выньте из воды и очистите.
- Подготовка составляющихКаждый клубень разрежьте вдоль пополам и выберите сердцевину, чтобы получились лодочки.
- Приготовление начинкиВыбранную мякоть тщательно перемешайте с маслом, молоком, частью сыра, кукурузой, солью и ветчиной.
- Фаршировка и запеканиеПоловинки батата нафаршируйте приготовленной смесью, смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета.
- ПодачаПодавайте горячим.
Кухня:
Русская
Теги:
фаршированный батат, батат в духовке, рецепт фаршированного батата, батат с ветчиной, овощные блюда, запеченный батат, рецепт с пармезаном, легкий рецепт, домашняя кухня
