Баранина с фасолью
Время
6 часов 17 минут
активно: 17 минут
подготовка: 6 часов
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Вкусное и сытное блюдо из нежной баранины с белой фасолью и ароматной зеленью, приготовленное с томатной пастой и специями.
Пошаговый рецепт приготовления баранины с фасолью
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка фасолиФасоль замочить в холодной воде на 4–6 часов.
- Обжаривание баранины и лукаБаранину нарежьте по 2 куска на порцию, натрите специями, обжарьте вместе с мелко нарезанным луком.
- Добавление томатной пасты и мукиДобавьте томатную пасту и муку, жарьте всё вместе, помешивая, ещё 7 минут.
- Тушение с водойЗалейте 1 стакан воды и тушите на слабом огне 10 минут.
- Добавление фасоли и зелениПоложите фасоль, рубленый чеснок, кинзу и петрушку. Тушите до готовности фасоли.
- Подача блюдаГотовое мясо с овощами и соусом выложите в глубокие тарелки, посыпьте зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: баранина, фасоль белая, лук репчатый, масло топленое, мука пшеничная, томатная паста, чеснок, зелень петрушки, зелень кинзы, черный перец, соль, тушеное мясо, мясо с фасолью
