Бифбургеры с сюрпризом
Вкусные домашние бифбургеры с сыром внутри, приготовленные из говяжьего фарша с травами и овсяными хлопьями.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 575 г говяжьего фарша
- 1 головка репчатого лука мелко рубленого
- 1 ч.л. сушеных трав
- 0,6 стакана овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 85 г сыра гауда
- 1 ст.л. масла
- листья зеленого салата
- 1 морковь
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления бифбургеров с сюрпризом
- Подготовка фаршаПоложить фарш, лук, смесь сушеных трав и овсяные хлопья в миску, смешать до распадения кусочков фарша. Добавить взбитое яйцо, приправить солью и перцем по вкусу.
- Формирование бургеровРазделить массу на 6 равных частей. Примять каждую часть на доске. Нарезать сыр гауда на 6 кусков и положить по одному куску в середину каждого кружка мяса. Осторожно завернуть сыр в мясную смесь и сформировать бургер.
- Жарка бургеровСмазать каждый бургер маслом. Положить под не слишком горячий гриль и жарить 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
- ПодачаПодавать с листьями зеленого салата и натертой морковью, украсить кольцами лука.
Кухня:
Русская
Теги:
бифбургеры, бургеры с сыром, говяжий фарш, домашние бургеры, рецепт бургеров, обед, ужин, быстрая еда
