Баранина тушеная Веселый барашек
Время
1 час
активно: 40 минут
подготовка: 20 минут
Порции
2 порции
Сложность
Средняя
Калории
480 ккал
на порцию
Тушеная баранина с овощами, сливками и сыром, поданная с соусом и печеночными ломтиками. Традиционный сытный рецепт с апельсиновым соком и пряностями.
Пошаговый рецепт приготовления баранины тушеной Веселый барашек
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка мяса и тушениеПорционный кусок баранины потушите вместе с овощами, специями и чесноком, в конце добавить 1/2 стакана сливок.
- Приготовление печениПечень нарежьте широкими ломтиками, обжарьте на сливочном масле, влейте сметану, апельсиновый сок, добавьте тертый сыр и доведите до кипения.
- Приготовление соусаДля соуса мелко рубленный лук обжарьте на масле, уварите в оставшихся сливках и добавьте горчицу.
- Подача блюдаПри подаче на баранину уложите ломтики печени, полейте соусом и оформите зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: баранина тушеная, рецепт баранины, тушеное мясо, баранина с овощами, рецепт с печенью, соус для баранины, рецепт с сливками, блюдо из баранины, традиционная русская кухня, мясные рецепты
