Баранина в соусе Царская прихоть
Время
55 минут
активно: 40 минут
подготовка: 15 минут
Порции
1 порция
Сложность
Средняя
Калории
450 ккал
на порцию
Аппетитное блюдо из баранины, тушёной с овощами и поданное с нежным соусом из авокадо, сливок и сметаны, украшенное выпеченными из слоеного теста фигурками.
Пошаговый рецепт приготовления Баранины в соусе Царская прихоть
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка и тушение баранины с овощамиБаранину нарежьте кусками, обжарьте на оливковом масле. Добавьте мелко нарезанные морковь, лук и баклажаны, жарьте еще несколько минут. Влейте мясной бульон, посолите и поперчите, тушите до готовности.
- Приготовление соусаАвокадо измельчите вместе с зеленью базилика, добавьте сливки и сметану, затем доведите смесь до кипения и заправьте специями по вкусу.
- Выпечка из тестаИз слоеного теста вырежьте фигурки и выпеките их в духовке до готовности.
- Подача блюдаВыложите баранину с овощами на блюдо, полейте соусом и украсьте выпеченными из теста фигурками.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: баранина, соус, ца́рская прихоть, тушеное мясо, авокадо, сливки, сметана, слоеное тесто, базилик, русская кухня
