Телятина с овощами и соусом
Время
1 час 30 минут
активно: 30 минут
подготовка: 1 час
Порции
1 порция
Сложность
Средняя
Калории
450 ккал
на порцию
Вкусное блюдо из телятины с овощами и ароматным соусом на основе красного вина и сливок. Идеальный вариант для сытного и изысканного ужина.
Пошаговый рецепт приготовления телятины с овощами и соусом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка телятиныТелятину натереть специями, сбрызнуть оливковым маслом и выдержать не менее 60 минут на холоде.
- Приготовление телятиныЖарить телятину в духовке до готовности.
- Приготовление соусаЛук и чеснок мелко порубить, обжарить на части сливочного масла, залить вином и выпарить. Влить сливки, добавить специи, тимьян и оставшееся сливочное масло, довести смесь до кипения.
- Подача блюдаНарезать телятину ломтиками, полить соусом, гарнировать отварным картофелем, обжаренными ломтиками цуккини и сладким перцем.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: телятина, телятина с овощами, телятина с соусом, корейка телятины, овощи, соус из красного вина и сливок, цуккини, картофель, сладкий перец, рецепт с мясом, запеченная телятина
