Луковый пирог с анчоусами и маслинами
Время
2 часа 40 минут
активно: 30 минут
подготовка: 2 часа 10 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
300 ккал
на порцию
Вкусный луковый пирог с анчоусами и маслинами, идеально подойдет для горячих закусок.
Пошаговый рецепт лукового пирога с анчоусами и маслинами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаИз муки, масла, яйца и щепотки соли замесить тесто. Завернуть в фольгу и выдержать 2 часа в холодильнике.
- Подготовка начинкиЛук, нарезанный кольцами, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, остудить. Добавить измельченный чеснок, майоран, соль и перец. Анчоусы замочить в воде на 20 минут, обсушить.
- Формирование и выпечка пирогаРаскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, выложить в форму, смазанную маслом, заполнить луковой начинкой. Поверх уложить анчоусы и половинки маслин, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 200°C 30 минут.
- ПодачаПодавать к столу горячим на листьях зеленого салата.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Европейская
Теги: луковый пирог, анчоусы, маслины, выпечка, рецепт пирога, лук, майоран, оливковое масло
