Бабка морковная

мука пшеничная - 500 грамм
морковь тертая - 250 грамм
масло сливочное - 100-130 грамм
сахар - 1 стакан
яйцо - три штуки
дрожжи быстродействующие - 1 пакетик
соль - 0,5 ч. ложки
ванилин

Смешать просеянную муку, дрожжи, морковь, яйца, масло, сахар, ванилин, соль, полстакана теплой воды, вымесить и поставить в теплое место. Когда тесто хорошо поднимется, выложить его в форму, смазанную маслом, и поставить в духовку примерно на 1 час для выпечки.
Рецепт прислала Наталёк