Овсяные блинчики по-шотландски

Name: Овсяные блинчики по-шотландски
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Шотландская кухня
Ingredients: мука пшеничная - 100 грамм; овсяные хлопья - 180 грамм; сыр - 60 грамм; молоко - 75 грамм; орехи грецкие - 50 грамм; масло сливочное для теста - 100 грамм; масло сливочное для подачи - 100 грамм; сода - 3 грамм; яичный желток - 2 штуки; соль по вкусу

Блины, блинчики, оладьи

26 июнь 2012

Овсяные блинчики по-шотландски — это вкусное и сытное блюдо, приготовленное из овсяных хлопьев, сыра и молока, запеченное в духовке и подаваемое с маслом.

Как готовить:

Время приготовления:

35 минут

— активное время: 15 минут

— подготовка: 20 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Средняя

Калорийность на порцию:

320 ккал

Ингредиенты:

мука пшеничная - 100 грамм
овсяные хлопья - 180 грамм
сыр - 60 грамм
молоко - 75 грамм
орехи грецкие - 50 грамм
масло сливочное для теста - 100 грамм
масло сливочное для подачи - 100 грамм
сода - 3 грамм
яичный желток - 2 штуки
соль по вкусу

Пошаговый рецепт овсяных блинчиков по-шотландски

Подготовка теста
В овсяные хлопья добавить муку, тертый сыр, соль, соду, масло, мелко рубленные орехи, желтки и тщательно растереть.
Замешивание теста
В несколько приемов влить молоко и замесить тесто.
Формирование блинчиков
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него круги и разделить на 4 части каждый.
Запекание
Запекать блины в духовке.
Подача
Подать блины на блюде с маслом.

Кухня:

Шотландская

Теги:

овсяные блинчики, овсяные хлопья, запеканка, шотландская кухня, блины, завтрак, овсяная мука, сыр, молоко, грецкие орехи