Блинчики с овощами
Вкусные и сытные блинчики с овощной и мясной начинкой. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- 5 столовых ложек пшеничной муки
- 250 грамм молока
- 3 яйца
- соль по вкусу
- 300 грамм свинины (мякоть)
- 200 грамм консервированной кукурузы
- 200 грамм консервированной фасоли
- 50 грамм сметаны
- 2 зубчика чеснока
- 1 головка репчатого лука
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка кетчупа
- 2 помидора, нарезанных
- красный молотый перец по вкусу
- зелень для оформления
Пошаговый рецепт приготовления блинчиков с овощами
- Приготовление теста и обжарка блиновВзбейте яйца с молоком, солью и мукой до однородной массы. В половине нормы масла испеките 8 блинчиков, храните их в теплом месте.
- Приготовление начинкиСвинину мелко нарежьте, посолите, поперчите и обжарьте в оставшемся масле. Добавьте измельчённый лук и чеснок, жарьте вместе до готовности.
- Добавление овощей в начинкуВ готовое мясо положите кукурузу, фасоль, сметану, кетчуп, нарезанные помидоры и красный молотый перец. Прогрейте смесь, помешивая.
- Формирование блюдаРазложите начинку на блинчики и сверните их пополам. При подаче украсьте зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
блинчики, овощи, свинина, кукуруза, фасоль, сметана, чеснок, лук, кетчуп, помидоры, русский рецепт, блины с начинкой, сытное блюдо
