Мексиканские блины
Время
20 минут
активно: 10 минут
подготовка: 10 минут
Порции
на 6-8 блинов
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Рецепт мексиканских блинов – тонкие и нежные блины на основе молока, яйца и муки с добавлением топленого масла. Идеальны для завтрака или перекуса.
Пошаговый рецепт приготовления мексиканских блинов
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаПросеять муку с солью в миску, сделать в центре углубление. Влить яйцо и молоко, постепенно соединяя с мукой от краёв; взбивать в однородное жидкое тесто.
- Добавление маслаСмешать тесто с топленым маслом.
- Подготовка сковородыНагреть сковороду для блинов, тщательно протереть. Налить немного растительного масла, нагреть до задымления.
- Жарка блиновДобавить смесь, чтобы тонко закрыть дно сковороды. Печь несколько секунд до подрумянивания с одной стороны.
- Переворачивание и готовка с другой стороныПеревернуть блин и готовить с другой стороны. Выкладывать готовые блины на тарелку.
- Повторение процессаПродолжать печь блины, пока не закончится всё тесто.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Мексиканская
Теги: Мексиканские блины, блины, тонкие блины, рецепт блинов, завтрак, молочные блины, тесто для блинов, мексиканская кухня, блюдо из муки, домашняя кухня, простой рецепт
