Оладьи Вторая жизнь хлеба

хлеб черствый - 200 грамм
морковь - 0,5 килограмм
яйцо - три штуки
мука пшеничная - три столовых ложки
соль - по вкусу
сода гашеная - 0,5 ч. ложки
масло растительное

Натереть на мелкой терке морковь, добавить взбитые яйца, соль, соду, муку и растертый черствый хлеб.
Все хорошо перемешать и печь на растительном масле, как обычные оладьи.
Рецепт прислала ВИКТОРИЯ из Волгограда