Блинчики (3)

мука пшеничная - 2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
яйцо - шесть штук
сахарная пудра - 1/2 стакана
молоко - 3 стакана
цедра 1 литров айма
ром - две столовых ложки
соль - по вкусу

на 25 штук
Муку просеять. Масло растопить, слегка остудить и влить в муку. добавить соль, вбить яйца, затем всыпать сахарную пудру.
перемешать все продукты до однородной консистенции. влить молоко, замесить тесто. добавить лаймовую цедру и ром. испечь тонкие блинчики.