Маринованная свекла с черной смородиной
Время
45 минут
активно: 5 минут
подготовка: 15 минут
настаивать: 25 минут
Порции
На 1/2 килограмма свеклы
Сложность
Средняя
Калории
50 ккал
на 100 г
Простой рецепт маринованной свеклы с черной смородиной с использованием классических специй и уксуса.
Пошаговый рецепт маринованной свеклы с черной смородиной
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка свеклыСвеклу промыть, бланшировать в кипящей воде 3-5 минут, затем остудить под струей холодной воды.
- Приготовление рассолаВ воду добавить соль, сахар, специи, довести все до кипения, снять с огня, добавить уксус.
- Формирование и стерилизацияСвеклу перемешать с промытой смородиной, уложить в подготовленные банки, залить горячим рассолом и стерилизовать в теплой воде 20-25 минут. Банки закатать горячими и остудить.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: маринованная свекла, черная смородина, консервирование, маринад, домашняя консервация, специи, уксус
