Клюквенно-морковный сок
Освежающий и полезный клюквенно-морковный сок, приготовленный из натурального пюре с добавлением сахара.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
Количество порций: зависит от объема сока
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
90 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 600 грамм приготовленного пюре
- клюква - 300 грамм приготовленного пюре
- сахар - 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления клюквенно-морковного сока
- Подготовка морковиМорковь очистить, измельчить, варить на пару до мягкости, затем протереть через сито.
- Подготовка клюквыКлюкву размять, прогреть в течение 5 минут, не доводя до кипения, затем тоже протереть через сито.
- Смешивание и нагревМорковное пюре смешать с клюквенным в пропорции 2:1 соответственно, добавить сахар, все перемешать и прогреть 10 минут, не доводя до кипения.
- КонсервацияЗатем сок разлить в подготовленные банки, банки закатать. Хранить сок в темном месте.
Кухня:
Русская
Теги:
клюквенный сок, морковный сок, домашний сок, клюквенно-морковный сок, напиток из клюквы и моркови, приготовление сока, натуральный сок, полезный напиток, варка на пару, пюре из моркови, пюре из клюквы
