Огурцы в горчице
Консервированные огурцы, маринованные в горчице с пряностями – отличный вариант на зиму.
Как готовить:
Время приготовления:
4 часа 15 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 4 часа
Количество:
Количество: примерно 5 кг огурцов
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
50 ккал
Ингредиенты:
- огурцы - 5 килограмм
- сахар - 1 стакан
- масло - 1 стакан
- уксус 9% - 1 стакан
- соль - три столовых ложки
- горчица - две столовых ложки
- перец черный молотый - две столовых ложки
- чеснок мятный - две столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления огурцов в горчице
- Подготовка огурцовОгурцы нарезать на 4 части (поперек и вдоль), всё перемешать, оставить на 3-4 часа, периодически помешивая.
- Укладка и стерилизацияЗатем разложить огурцы в банки. Стерилизовать 10-15 минут.
- КонсервацияЗакатать банки, укутать до остывания.
Кухня:
Русская
Теги:
огурцы, горчица, консервация, маринованные огурцы, заготовки на зиму, огурцы с горчицей, овощи, консервирование, рецепт огурцов
