Торт Наполеон с клубникой
Классический торт Наполеон с клубничным кремом и ореховой посыпкой, украшенный свежей клубникой. Пошаговый рецепт приготовления вкусного и нежного десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 5 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 40 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- 300 грамм муки пшеничной
- 200 грамм сметаны
- 1 пачка маргарина
- 1 пачка сливочного масла
- 1/2 банки сгущенного молока
- 1 стакан мелко рубленных орехов
- 1/6 ч. ложки ванильного сахара
- 1/2 стакана протертой в пюре клубники
- 70 грамм средней величины целой клубники
Пошаговый рецепт приготовления торта Наполеон с клубникой
- Приготовление тестаМуку растереть с охлажденным маргарином до однородной крупки. Добавить сметану и перемешать до однородной массы. Тесто разделить на 8 равных частей, сформировать шарики и охладить.
- Выпекание коржейРаскатать шарики в тонкие лепешки равного диаметра. Выпекать на смоченном водой противне при 250 °С до золотистого цвета. Охладить.
- Приготовление кремаМасло взбить до однородной массы, постепенно добавляя сгущенное молоко. В конце добавить ванильный сахар и перемешать с клубничным пюре.
- Сборка тортаВыпеченные лепешки прослоить приготовленным кремом и уложить друг на друга. Верх и бока торта смазать кремом, посыпать жареными орехами и украсить целой клубникой.
Кухня:
Русская
Теги:
Торт Наполеон, торт с клубникой, ягодный торт, слоеный торт, десерт, крем из сгущенного молока, домашняя выпечка, орехи, клубничный крем
