Торт Корзина с орехами
Вкусный торт с орехами с нежным кремом и необычным оформлением в виде плетеной корзинки. Идеальный десерт для торжеств и семейных праздников.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 3 штуки
- маргарин - 3 столовых ложки
- орехи рубленые для теста - 1/2 стакана
- орехи целые для оформления - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- водка - 2 столовых ложки
- крахмал - 3 столовых ложки
- мука пшеничная - 3 столовых ложки
- масло сливочное - 250 грамм
- ликер "Амаретто" - 1 столовая ложка
- яичный желток - 2 штуки
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- ванильный сахар - 1/4 пакетика
- йогурт сливочный - 125 г
Пошаговый рецепт приготовления Торта Корзина с орехами
- Подготовка яичной массыВзбить яйца с сахаром до устойчивой пены, перемешать с водкой.
- Приготовление тестаВ муку добавить крахмал, рубленые орехи и перетереть с 2 столовыми ложками маргарина до однородной крупки. Перемешать яичную массу с мучной крупкой до вязкой консистенции.
- Выпечка коржейПоложить тесто в смазанную маргарином круглую форму и выпекать 25–30 минут при 180–200 °C. Готовность определять, проколов деревянной лучинкой. Охладить. Разрезать на 2–3 слоя.
- Приготовление кремаРастереть яичные желтки с сахарной пудрой. Масло взбить до однородной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавить желтковую смесь, ванильный сахар и ликер.
- Сборка тортаКоржи смазать йогуртом и прослоить кремом. Бока оформить кремом в виде плетеной корзинки. Сверху нанести слой крема и насыпать горкой ядра орехов.
Кухня:
Русская
Теги:
торт, торт корзина, торт с орехами, ореховый торт, десерт, выпечка, крем, йогурт, амаретто, сладкое, праздничный торт
